サレサイドサカエ

サササ

2 014 年にオープンした「サレカマネ」は、居心地が良く、手料理がおいしいと評判の立ち飲み屋。

オーナーの佐藤さんは20歳の時に福島から上京し、脱サラして飲食店で修業後、奥様とともに「サレカマネ」を開業しました。

なんでも店名は福島県北部の方言で「されぇかまねぇ」。

「ほうっておく」という意味なのだそう。

開業準備中の2014 年、サッカー好きの佐藤さんはFIFA ワールドカップに湧くブラジルに新婚旅行へ。

たまたまリオで訪れたポルトガル料理店がかっこよく、「サレカマネ」のコンセプトが定まったといいます。

「その店は立ち飲みスタイルで、お客さんが外まであふれ賑わっていました。ラテンのノリに、色々な国の文化が加わった独特の風情があって、こういう雑多で楽しいお店を作りたいなと思ったんです」と佐藤さん。

サレカマネ

そして2020年、「サレカマネ」から50mほどの場所に2 号店となる「サレサイドサカエ」がオープン。

これは「サササ」って呼びたくなりますね(笑)。

コンセプトは1 号店と変わりませんが、お酒や料理は一新。各国の郷土料理や定番のおつまみをアレンジしたものなど、和洋折衷のオリジナルメニューが多く揃います。

店内に流れるレコードは「季節や天気、時間、客層などを意識して選曲する」といったこだわりも。

異国感満載なのに、なぜか懐かしくて落ち着く空間。

そこには、お客さんそれぞれがおいしいお酒と料理で気ままに過ごす「サレカマネ」な時間が流れています。

住所杉並区西荻北3 – 20 -7
営業時間月~金曜/ 17:00 ~ 23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
土曜/16:00 ~ 23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
日曜/16:00 ~ 22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
休業日Twitter 要確認
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